GRAND CAFÉ Cappuccino Topping 1kg

Náš Grand Café Cappuccino Topping obsahuje 20 % odstředěného mléka, má velmi příjemnou neutrální chuť a je vhodný pro všechny běžné automaty na výrobu kávových specialit, zejména pro prodejní automaty, které připravují kávu s sebou.

Výrobky z odstředěného mléka jsou vhodné do mléčné pěny kvůli nízkému obsahu tuku, ale zejména z hygienických důvodů. Čerstvé mléko vždy způsobuje ucpávání plně automatických kávovarů. Problémy vždy způsobuje proces ochlazování mléka při přechodu z mléka do kávovaru. Automaty na čerstvé mléko jsou spojeny s enormní námahou při čištění, a tedy i s náklady na čisticí prostředky a čas.

Sušené mléko Grand Café se vyrábí biologickým procesem, při kterém se ze syrového mléka zároveň odstraňuje tuk. Obsah laktózy zajišťuje rozměrově stabilní pěnu. Proto je naše sušené mléko ideální do kávovarů pro hygienickou výrobu cappuccina, čokoládového nápoje, latte macchiata a dalších kávových specialit. Sušené mléko se rychle rozpouští, aniž by vytvářelo hrudky.

Spotřebitelé však mohou sušené mléko použít i pro přípravu cappuccina v domácích podmínkách. Pro tento účel je třeba prášek pouze o něco rychleji rozmíchat, aby bylo dosaženo dobrého výsledku s mléčnou pěnou.

Složení: Glukózový sirup, laktóza, částečně hydrogenovaný rostlinný tuk (kokosový), sušené odstředěné mléko, mléčná bílkovina, stabilizátory E340 a E452, protispékavé látky E341 a E551, emulgátor E472, barvivo E160a. Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2006KJ/479 kcal, tuky 21 g, z toho zdravé mastné kyseliny 19 g, sacharidy 60 g, z toho cukr 31 g, bílkoviny 10 g, sůl 0,65 g.

Alergeny: Obsahuje mléko a výrobky z něj/mléčné výrobky (laktózu).

Pro Grand Café vyrábí: CoffeeFair GmbH, Deutschland (DE)